RESTAURANTE LA BODEGUITA

                 

                              

Encontrar um restaurante com um cardápio tão variado, no litoral paranaense, é ter sorte e ser bem informado.

Passando por todos os frutos do mar até aos mais variados pratos de carne, têm ainda todas quintas, sextas e sábados, a noite do sushi e sashimi, a partir da 18h.

                       

Ainda mais, peixes de rio, como o PINTADO ÀS ANTIGAS, receita tradicional e muito saborosa.

                     

Não conta só a beleza na apresentação dos pratos, mas a qualidade dos produtos usados para dar um acabamento perfeito ao paladar.

O robalo aberto pelas costas sem espinho ou aqueles que são servidos com carne seca como PRATO NORDESTINO ou o SUVACO DE COBRA, que apesar do nome exótico é feito com carne seca desfiada e a famosa manteiga de garrafa.

Nos feriados e na temporada é recomendável chegar cedo senão será preciso esperar com senha.

Localizado no Balneário Betaras, na estrada que liga Praia de Leste à Matinhos:

Av. Paranaguá, 6000 – (41) 3452-6606

PEIXE E LIMÃO

BIFE DE CUPIM - RECEITA DA ANA MARIA BRAGA

         

                                  

 Aninha e sua equipe desenvolveram esta receita, de uma maneira diferente e saborosa de fazer cupim.

Lembrando que a carne fica marinando por 12h.

   

INGREDIENTES

01 pedaço de cupim com 2k

Sal a gosto

01 cenoura cortada em pedaços médios

02 ceboladas cortadas em pedaços médios

06 dentes de alho amassados com casca

02 folhas de louro. 

01 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)

01 galho de alecrim

01 galho de tomilho

01 colher de sopa de pimenta-do-reino branca levemente quebrada.

TOMILHO

                  MODO DE PREPARO

  Com uma faca afiada, limpe o pedaço de cupim, retirando todo o excesso de gordura. Corte ao meio no sentido contrário da fibra, tempere com sal a gosto e em seguida corte os pedaços de cupim em bifes.

Em uma assadeira grande, coloque os bifes de cupim em camadas levemente sobrepostas. Espalhe cenoura cortada em pedaços médios, cebolas cortadas em pedaços médios, alhos amassados com casca, folhas de louro, vinho tinto seco, galho de alecrim, galho de tomilho e pimenta-do-reino branca levemente quebrada.

Embrulhe a assadeira com papel filme e deixe marinando de um dia para o outro na geladeira (mínimo de 12h).

No dia seguinte, retire a assadeira da geladeira, retire o papel filme e embrulhe a assadeira com papel alumínio, dando 02 voltas com o papel. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por 4 horas.

Após este tempo abra o embrulho, retire a carne da assadeira e passe o caldo que se formou por uma peneira espremendo bem para aproveitar os legumes, que estarão bem cozidos, para engrossar o molho.

Coloque a carne novamente na assadeira, cubra com o caldo (já coado) e leve ao fogo médio até o molho reduzir e encorpar. Sirva em seguida acompanhado de talharim ao alho e ervas.

Tempo de Preparo: 4h + 12h de marinada

   

A assadeira deverá estar bem embrulhada, com a parte brilhante do papel alumínio virado para baixo. Importante estar bem vedado para dar umidade à carne.

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NOVIDADE ODONTOLÓGICA

                        

              
                             DENTE LENTE DE CONTATO

As facetas em porcelana ultrafinas (lentes de contato) são mais uma opção para as pessoas que querem ter um sorriso mais bonito e uniforme. Com elas a estrutura dental é menos desgastada e o paciente não sente dor, já que elas são coladas nos dentes.

As chamadas lentes de contato são um tipo de faceta de porcelana, que tem o diferencial de serem muito finas (0,2mm) e exigir um mínimo desgaste dentário. As facetas comuns exigem ao menos 1 mm de desgaste.
As facetas ultrafinas permitem a solução de diversos problemas estéticos nos dentes, como manchas e descoloração. Além disso, elas podem fechar espaços entre os dentes e melhorar um sorriso sem o uso de aparelho ortodôntico.
As lentes de contato para os dentes possuem uma grande resistência ao desgaste e não sofrem com alterações de cores, deixando o resultado mais natural. Para manter a integridade da faceta, o paciente deve manter sua higiene bucal e tomar cuidado com alimentos muito duros.

PREÇO MÉDIO

Por ser uma novidade e apresentar diversas vantagens, é normal se esperar que a aplicação do produto não tenha um preço acessível a todo mundo. Atualmente o preço de cada lâmina pode variar entre R$ 1.000,00 e R$1.200,00, mas a tendência é que, com o passar do tempo, esse valor vá diminuindo.

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BREGA OU KITSCH

                        

                                                   

O brasileiro costuma designar como “brega” qualquer coisa de gosto duvidoso, pode ser, na música, no vestuário, na decoração ou até mesmo no comportamento pessoal.

Este termo é mais conhecido mundialmente como “kitsch”, palavra alemã que tem um significado similar.

Atualmente os elementos considerados brega estão sendo utilizados por arquitetos e estilistas, que mesclam com as tendências modernas.

           

Que tal este sal e pimenta na sua mesa, ou este celular com poucos recursos, mas bastante chamativo?

     

Os pratos decorativos na parede voltaram a fazer sucesso.

                       

Assim como o pinguim de geladeira, que na verdade nunca saiu de moda.

 

No jardim são grandes as novidades de paisagismo, mas as antigas estatuetas estão retornando com certa nostalgia.

                                  

Se você não se considera brega nem kitsch, mas se for um pouco extravagante poderá ser considerada como excêntrica.

   Anel de caveira

                 Brinco sinistro

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CHICLETE DA BELEZA

                    

                                         CHICLETE COM SILÍCIO ORGÂNICO

Benefícios: hidratação da cútis, combate às rugas, fortalecimento de unhas e cabelo.

Indicações: a partir dos 25 anos, quando há perda significativa de silício no organismo.

Preço médio: R$ 3 por goma de mascar.

Sabores: canela, tutti frutti e hortelã, não contem açúcar.

Modo de usar: 01 chiclete ao dia

 

Cuidar da pele e combater o envelhecimento é a mais nova proposta de uma goma de mascar, popularmente chamada de chiclete da beleza. Lançado recentemente no Brasil, o chiclete é rico em silício orgânico, substância capaz de ativar a formação de colágeno, elastina e fibroblastos. Por isso, garante que a pele fique firme e viçosa.

Tudo isso acontece devido à reposição da substância encontrada em vários alimentos, mas que é de baixa absorção e, a partir dos 25 anos, começa a ter sua produção reduzida em até 80% pelo organismo. O déficit causa problemas, principalmente na pele, deixando mais fina, frágil e suscetível a rugas.

Além de acelerar o envelhecimento, a carência de silício no organismo humano pode causar numerosas doenças degenerativas, incluindo o Mal de Alzheimer. “A reposição do silício orgânico, por sua vez, é capaz de recuperar até 40% da firmeza e tonicidade da pele, reduzindo a flacidez e fortalecendo cabelos e unhas", explica a farmacêutica, Mika Yamaguchi.

Por não se tratar de um medicamento, não exige receita médica, mas é fundamental procurar um especialista para recomendar a reposição do oligoelemento. Pietra Martini, dermatologista da clínica Priméra afirma que, em excesso, o silício pode provocar pedra nos rins, sobrecarregar as glândulas suprarrenais e, nos homens, se usado sem acompanhamento, agravar a hiperplasia prostática (aumento da próstata).

Se está provado que mascar chiclete de silício orgânico faz bem ao organismo, então vamos tentar fazer uso de mais esta inovação.

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RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: SORVETE DE GELATINA

            

Para combinar com este calorzinho antecipado do nosso verão, a Aninha ensinou a fazer este delicioso sorvete de uma maneira muito simples e barata.

Sorvete de Gelatina com Calda de Morango

 

INGREDIENTES:

250 ml. De água fervendo

01 pacote de Gelatina de sua preferência

200 ml de água gelada.

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite sem soro.

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela coloque a água fervente, o pacote de gelatina, misture bem até a gelatina dissolver completamente.

Adicione 200 ml de água gelada e misture.

Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione o leite condensado com creme de leite sem soro, e bata bem.

Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (aproximadamente 03 h).

Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.

Volte à mistura novamente no pote e leve ao freezer até ficar consistente (aprox. 04 h).

Retire do freezer 10 minutos antes de servir.

OBSERVAÇÕES:
Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 01 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.

                 

Se a gelatina for de morango, combina bem com a seguinte calda:

Em uma panela, coloque 01 caixa de morangos picados, açúcar cristal e leve ao fogo baixo por aprox. 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

                         

 Eu adorei esta receita. Podem fazer que eu garanto. Palavra de Louro José.

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Atenção para a promoção do Espaço VIDA saudável ( Rua Machado de Assis, 60. Alto da Gloria. Curitiba – Pr)

Ao fazer seu pedido, e citando esse anúncio, você poderá tomar o seu primeiro SHAKE, grátis.

NOVAS INFORMAÇÕES DE SAÚDE

              

 ATENÇÃO: todas as crianças menores de 05 anos devem comparecer a um ponto de vacinação infantil, para atualização da caderneta.

Estão disponíveis nos postos de saúde todas as vacinas do calendário básico infantil, incluindo a penta valente e a VOP (Vacina Inativada Poliomielite).

Método espuma substitui a cirurgia de varizes

                           

Tratamento tem recuperação rápida e não traz varizes residuais

Ao contrário da cirurgia, os pacientes que tratam as varizes com o método espuma não se afastam de suas atividades. “O procedimento não é cirúrgico e a pessoa pode realizar o tratamento na hora do almoço, por exemplo,”.

O método espuma é utilizado para todos os graus de varizes, que são classificadas em seis tipos, variando do C1 ao C6.

Logo após a injeção da espuma (com aspecto semelhante a uma espuma de barbear), a veia comprometida fica enrijecida e sensível ao toque. O paciente pode retomar a rotina normalmente. Este aspecto desaparece em aproximadamente um mês, com o auxílio de medicamentos dermatológicos específicos e uso de meia elástica. A técnica é utilizada amplamente na Europa. No Brasil, a adoção do método é crescente.

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