SEMANA DE RECEITAS LIGHT 02 - SOPA FRIA DE PALMITO

                    

               

Com esta onda de calor a sugestão hoje é de uma sopa refrescante e muito fácil de fazer, não vai ao fogo.

Pode ser servida como entrada em coquetéis ou no lanche com torradinhas.

INGREDIENTES

§  1 vidro de palmito em conserva

§  1 copo de iogurte natural desnatado (aproximadamente 180g)

§  1 xícara (chá) de leite desnatado

§  1 colher (sopa) de azeite

§  suco de 1/2 limão

§  pimenta e sal à gosto

§  ervas frescas ou brotos para enfeitar

§   

MODO DE PREPARO

 Escorra toda a água da conserva de palmito, lave bem os palmitos e pique. No liquidificador junte o palmito, o iogurte e bata. Vá adicionando o leite aos poucos, até obter a consistência desejada, que não deve ser nem muito líquida nem muito grossa. Por fim junte os ingredientes do tempero e bata novamente para misturar. Armazene em geladeira até o momento de servir. Enfeite com as ervas frescas e sirva geladinha.

Rendimento: 02 porções.
Use sua criatividade acrescentando na decoração azeitona picada, alho torrado, lascas de peito de peru defumado ou broto de agrião.

(Fotos Google)

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SEMANA DE RECEITAS LIGHT

Segunda feira, dia internacional para começar o regime.

Hoje temos uma receita completa e como prato único, pois

contém proteína e carboidratos.

          

                        TROUXINHAS DE PESCADA

                      

             

INGREDIENTES

·         04 files pescada branca

·         04 batatas médias

·         ½ abobrinha brasileira

·         01 cenoura

·         08 tomatinhos (pêra ou cereja)

·         Raspas de limão

·         Sal

·         Azeite

·         Orégano

·         4 pedaços retangulares de papel alumínio (tamanho suficiente para envolver totalmente cada file de peixe)

* Rende 04 porções

MODO DE PREPARO

1 – Tempere os files de peixe com sal e raspas de limão.

2 – Corte as batatas em rodelas bem finas e distribua-as sobre cada pedaço de papel alumínio. Salpique as batatas com sal, regue com  azeite e coloque os files de peixe sobre elas.

              

3 – Sobre os files de peixe, coloque a cenoura e a abobrinha, previamente raladas no ralo grosso.

                                  

                                                                      

                                  

                  

                                                              

                  

        

4 – Corte os tomates ao meio, no sentido do comprimento. Distribua-os sobre os files. Salpique mais um pouco de sal, azeite e orégano.

                       

5 – Dobre o papel alumínio sobre o peixe, envolvendo-o totalmente.

6 – Coloque os pacotinhos de peixe em uma forma refratária ou assadeira e leve ao forno médio (190 graus) por aproximadamente 30 minutos.

FOTOS - GOOGLE

 Lembre-se de tomar pelo menos 2 litros de água por dia!

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RECEITA DE COMO FAZER ESFIHA RÁPIDA - ANA MARIA BRAGA

Esta receita apresentada pela Aninha no programa Mais Você tem um diferencial muito bom, pode ser guardada pronta sem o recheio no refrigerador.

             

INGREDIENTES

MASSA:
3 colheres de sopa de margarina;
250 gramas de farinha de trigo;
2 colheres de chá de fermento em pó;
150 ml de leite;
1 colher de chá de sal;
Pimenta do reino moída e a gosto.

RECHEIOS:

Mussarela ralada;
Linguiça calabresa ralada e frita;
Frango desfiado e refogado;
Tomate picado;
Cebolinha picada.

 PASSO A PASSO

MASSA:

Em uma tigela, coloque as 3 colheres de sopa de margarina, 250 gramas de farinha de trigo e 2 colheres de fermento em pó. Misture bem os ingredientes, até formar uma farofa. Acrescente 150 ml de leite, 1 colher de chá de sal, pimenta do reino moída a gosto e volte a mexer os ingredientes, até formar uma massa de consistência homogênea.
Em uma superfície lisa, polvilhe farinha de milho e coloque uma pequena porção da massa, modelando em um disco fino, com borda de aproximadamente 1/2 cm. Faça esse procedimento com o restante da massa.
Coloque os discos em uma assadeira polvilhada com farinha de milho, e coloque a cobertura a gosto. Leve os discos para assar em forno pré-aquecido com temperatura de 250°C por 10 minutos, ou até que fiquem dourados. Retire do forno e sirva ainda quente. A receita rende 8 porções.

    

          Hummm, que delícia para o lanchinho da tarde!

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FESTIVAL DO CARANGUEJO - PONTAL DO PARANÁ

                

             

Não deixe de aproveitar o tradicional Festival do Caranguejo, que será realizado na praça central de Shangrilá.

Este ano, diferente dos anos anteriores que se estendia por 10 dias, serão apenas 4 dias com atrações musicais variadas

PROGRAMAÇÃO:

30/01-QUINTA-FEIRA
20h- Apresentação de dança–Samba de Gafieira /Eloir e Andreia
22h- Dulce Lopes

31/01-SEXTA-FEIRA
12h- Kalico Viola e Jackson do Baixo
20h- Jerônimo Madureira
22h- Uísque Caiçara

01/02-SÁBADO
12h- Marcos Costa
20h- Farro A2
22h- Grupo Inovathi

02/02-DOMINGO
12h- Dulce Lopes
20h- Frank e Klara

  

     BOM APETITE!

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AQUÁRIO É A NOVA ATRAÇÃO TURÍSTICA DE PARANAGUÁ

 

Foi inaugurado  segunda-feira (13) o Aquário Marinho de Paranaguá. O espaço tem aproximadamente dois mil metros quadrados e vai abrigar cerca de 500 animais de diferentes espécies, a maioria encontrada na orla paranaense.

Além de abrir novas perspectivas para desenvolver o turismo, o governo estadual quer fazer do local um ambiente para trabalhar a educação ambiental. Dividido em três pavimentos, o aquário conta com 23 tanques, biblioteca, auditórios, mirante e jardim. A abertura ao público será no dia 14 de janeiro de 2014, a partir das 10 horas.

Rossava Virga, bióloga responsável pelo aquário, explica que os últimos ajustes estão sendo feitos para atender os visitantes. “Queremos oferecer um espaço completo de lazer e conhecimento à população”, disse ela.

Entre as espécies que ficarão expostas estão o tubarão bambu, peixe leão e os pinguins. Em três recintos as pessoas poderão interagir com os animais. “Desde outubro, quando recebemos o aquário, estamos trabalhando e adaptando os recintos. Por isso, a inauguração demorou um pouco. Mas agora, estamos prontos para receber os moradores e turistas”, disse Rossana.

Ela contou ainda que o aquário terá um agendamento especial para escolas, com monitoria diferenciada para cada faixa de idade. O espaço também será usado para pesquisa, com atividades de campo, oficinas, ciclo de palestras.

Compensação

A obra do aquário foi realizada pela empresa Catallini como forma de compensar o Estado pelos impactos causados ao meio ambiente após a explosão do navio Vicuña, em 2004, na Baía de Paranaguá. O projeto teve um custo de R$ 5 milhões.

Atração

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A diretora-presidente da Paraná Turismo, Juliana Vosnika, afirma que o Aquário Marinho de Paranaguá é um importante atrativo turístico para a região litorânea do Estado. “Além de contribuir para a formação dos estudantes, que poderão conhecer as espécies marinhas de nosso Estado, o aquário deve atrair mais turistas para a região litorânea do Paraná”, afirmou. 

Até o fim da temporada, o Aquário Marinho de Paranaguá vai abrir todos os dias, a partir das 10h às 20h. Durante as aulas escolares, 10h às 18h fechando as segundas-feiras. Os ingressos custam R$ 20,00 para adultos, R$ 15,00 para crianças entre 2 e 12 anos e R$ 10,00 idosos e aposentados.

(fonte: Gazeta do Povo)

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COMO CUIDAR DO SEU CELULAR MOLHADO

                                        

Desesperado porque seu celular caiu na água? Seja do mar, piscina, chuveiro ou até de um vaso sanitário, este é um acidente que tem “cura”, basta seguir algumas dicas:

- Retire da água o mais rápido possível. Dez segundos podem causar um belo estrago.

- Desconecte a bateria, pra cortar a fonte de alimentação.

- Retire o cartão SIM (o “chip”), que deve ser usado para guardar os dados mais importantes. Seque com uma toalha ou guardanapo. Ele funciona em qualquer aparelho.

- Se o celular caiu na água suja ou salgada, lave-o com água limpa ou destilada que não provoca oxidação.

                        

- Espere pelo menos 24 horas para ligar o aparelho novamente e, enquanto isso o guarde num saco de arroz. Ele vai absorver toda umidade.

- Passadas as 24 horas, tente ligá-lo. Se não funcionar, espere mais 24 horas. Não deu sinal de vida? É hora de levar para assistência técnica.

                              

NUNCA TENTE AQUECÊ-LO COM SECADORES DE CABELO, HÁ RISCO DE EXPLOSÃO!

( Fonte Gazeta do povo )

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RECEITAS DE SANDUÍCHES FÁCEIS PARA AS FÉRIAS

    

      SANDUÍCHE DE ROSBIFE COM GELEIA DE PIMENTA

                

            

      Ingredientes:

· 100 g de azeitona preta sem caroço
· 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
· 100 g de ricota fresca
· 4 pães ciabata
· 100 g de rosbife fatiado bem fino
· Geleia de pimenta a gosto
· Azeitona preta (para decorar)
· Pimenta dedo-de-moça (para decorar)

Modo de preparo:

Bata a azeitona, o queijo e a ricota em um processador. Ponha colheradas da  pasta reservada sobre metade dos pães cortados ao meio. Por cima disponha o rosbife. Cubra com a geleia e com a outra metade do pão. Decore com um palito e com pedaços de azeitona preta e pimenta dedo-de-moça.

                                   SANDUÍCHE COLORIDO

        

    Ingredientes

. 10 fatias de pão preto
. 5 fatias de pão de forma sem casca

Recheio de espinafre:
. 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
. 1 1/2 xícara (chá) de ricota passada na peneira
. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio de tomate:
. 1 lata pequena de molho de tomate
. 1 pacote pequeno de queijo ralado (50 g)

Modo de preparo

Disponha os pães em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido por cinco minutos.

Recheio de espinafre:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta.

Recheio de tomate:
Misture bem os ingredientes.

Montagem:
Passe em uma fatia de pão preto o recheio de espinafre. Cubra com o pão de forma. Por cima, passe o recheio de tomate e cubra com uma fatia de pão preto. Corte na diagonal e reserve. Repita a operação até terminarem os ingredientes. Arrume os sanduíches em uma bandeja e sirva em seguida.

                                           BAURU CREMOSO

                   

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de leite
. 50 g de queijo ralado
. 2 ovos inteiros
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1 pão de forma sem casca
. 100 g de presunto em fatias
. 100 g de queijo prato em fatias
. 2 tomates em rodelas temperados com azeite
. Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea. 

Unte um refratário (26 x 16 cm) com margarina, coloque uma camada de pão, a metade do creme, o presunto, o queijo prato, as rodelas de tomate temperadas e termine com fatias de pão.

Cubra com o restante do creme, salpique com orégano e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo se  derreta e o pão esteja crocante.

Dica: varie o recheio substituindo o presunto por peito de peru.

FONTE E FOTOS :mdemulher

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