BOLINHOS DE CHUVA

                         

     

Já que o tempo não está dos melhores, nada melhor que fazer uma receita bem fácil de bolinhos de chuva. A Aninha no seu programa “Mais Você” apresentou esta receita de dar água na boca.

           

          

INGREDIENTES

•        2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

•        1 colher (sobremesa) de fermento em pó

•        ½ colher (chá) de sal

•        2 colheres (sopa) de margarina

•        ¾ de xícara (chá) de açúcar

•        2 ovos

•        350 ml de leite

•        Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1º )- Peneire 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo com 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e ½ colher (chá) de sal. Reserve.

2º )- Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de margarina, ¾ de xícara (chá) de açúcar e 2 ovos e bata com auxilio de um batedor de arame até obter um creme fofo. Adicione a mistura seca de farinha (reservada acima), alternando com 350 ml de leite e misture bem até obter uma massa lisa. Reserve.

3º) - Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente (+/- 155º C) até dourar. Sirva.

                                                     Hummm....delícia!

PEIXE E LIMÃO