segunda-feira, 29 de abril de 2013

1º DE MAIO: DIA DO TRABALHADOR SOLIDÁRIO





                         
Será realizado no dia 1º de maio de 2013 no Balneário Ipanema – Pontal do Paraná, grandiosa festa através da Prefeitura e diversas parcerias.
Atividades de lazer e esportivas, sorteios de brindes e praça de alimentação.

LOCAL: Praça e Calçadão de Ipanema

HORÁRIO: 09ás 18hs

Os cupons para o sorteio serão trocados por 01k de alimento não perecível (exceto sal) a serem entregues no local do evento.
A pessoa sorteada deverá estar presente no local e apresentar o cupom e documento de identificação.

A partir das 09 h – Atividades- Aulas e apresentações de:
·        CAPOEIRA
·        SKATE
·        SURF
·        BODY BORD
·        MUAY THAI
·        TAEKWONDO

09h

           PASSEIO CICLÍSTICO

Concentração:
                        Calçadão Praia de leste com destino a   
                        Balneário Ipanema.

Das 09 às 18h:

                       * Parque de brinquedos infláveis
                       *Bandas de música popular
                       *Música Gospel
                   


A partir das 12h:

                           Praça da Alimentação:
·        Barreado
·        Costela
·        Cambira

Das 09 às 15h

Arrecadação de alimentos
A partir das 15h

Sorteio de:
*05 automóveis
*10 motos
*10 refrigeradores
*10 televisores
*10 computadores

PEIXE E LIMÃO


sábado, 27 de abril de 2013

XXX FESTA FEIRA AGRÍCOLA E ARTESANAL DE MORRETES-PR!




                                    
                                  
                          
Evento tradicional de Morretes atrai anualmente inúmeros turistas que vem degustar o famoso barreado, assistir variados shows e comprar produtos agrícolas típicos da região.
O artesanato bastante variado também chama atenção pela beleza e criatividade.
Geléia, conservas e as tradicionais balas de banana não podem ser esquecidas.


                                  
Com início marcado para o dia 27 de abril (sábado) estará funcionando diariamente até 05 de maio de 2013.

PEIXE E LIMÃO

sexta-feira, 26 de abril de 2013

PÃO NA CHAPA - ANA MARIA BRAGA





                          
A Aninha ensinou a fazer esta receita rápida que serve como aperitivo.
                             

Os ingredientes são encontrados com facilidade na casa de todos nós.
INGREDIENTES
·         200 g de pão francês dormido e cortado em cubos de 1 cm (mais ou menos 4 pães franceses ou 8 xícaras de chá)
·         250 ml de leite fervente (1 ¼ xícara de chá) temperado com 2 colheres de sopa de manteiga (30 g) e sal a gosto
·         01 ovo
·         01 colher de sopa de farinha de trigo (10 gr)
·         50 g de mortadela picada (1/2 xícara de chá)
·         salsa picadinha a gosto.
·         MODO DE PREPARO: em uma tigela, coloque 200 g de pão francês dormido e cortado em cubos de 1cm e 250 ml de leite fervente temperado com 2 colheres de sopa de manteiga e sal a gosto, misture e deixe descansar por 15 minutos. Adicione 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 50 g de mortadela picada, salsa picadinha a gosto e misture delicadamente.

FORNO: pegue porções de massa e com uma colher, vá alisando a massa até formar disquinhos com mais ou menos 7 cm de diâmetro. Vá colocando em uma assadeira untada com manteiga. Pincele os disquinhos com manteiga derretida e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por 15 minutos. Retire a assadeira do forno e vire a massa. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
FOGÃO: pincele manteiga derretida na frigideira, coloque as porções de massa, alise com uma colher até formar disquinhos de mais ou menos 7 cm. Pincele os disquinhos com manteiga derretida. Deixe na frigideira por 5 minutos ou até que o fundo esteja dourado e pronto para virar. Pincele manteiga na superfície do disquinho e com uma espátula, vire os disquinhos para que dourem do outro lado.
 Aproveitem bem seu final de semana!

PEIXE E LIMÃO


segunda-feira, 22 de abril de 2013

UM PARQUE E MUITAS VINAS



                

                                



Passeio Público será palco, no próximo sábado, 27 de abril de 2013, da Vinada Cultural, festa que terá vendedores de cachorro-quente e atividades recreativas.
VINA= SALSICHA, termo conhecido só em Curitiba.

                                               
                              


REGATA ESTÁ COM INSCRIÇÕES ENCERRADAS
No mesmo dia da Vinada Cultural, ocorrerá a primeira etapa da Regata de Pedalinhos do Passeio Público, a partir das 11 horas. A competição, que continuará no dia 4 de maio, fez sucesso entre os curitibanos e as inscrições já foram encerradas, com a adesão de 30 duplas.
Cada etapa é composta por seis baterias. Alinhados a partir do cais, os cinco pedalinhos vão partir sob um arco improvisado com bexigas. Então, seguirão rumo à ilha da ilusão, farão a “curva do dominó”, passarão ao lado do palco flutuante até encontrarem novamente o arco.
As duplas dos cinco barcos vencedores na etapa do próximo sábado estarão classificadas para a regata final, no dia 4 de maio. O campeão dos campeões vai receber o Troféu Vitamina (Henrique Schimidlin) de Pedalinho.
Esta será a primeira regata de pedalinhos da história do Passeio Público.
QUEM VAI PARTICIPAR
Confira no dia 25 de abril a lista dos vendedores de cachorro-quente que participarão da Vinada Cultural. A publicação sairá na página semanal do Bom Gourmet dentro do Caderno G, da Gazeta do Povo.
                           

SERVIÇO
Vinada Cultural. Dia 27 de abril, das 12 às 18 horas, no Passeio Público. Os cachorros-quentes serão vendidos a R$ 6. Serão aceitos cartões.
Para quem gosta de cachorro-quente (com uma ou duas vinas), prepare-se porque está chegando a Vinada Cultural, no Passeio Público, em Curitiba. No próximo sábado, dia 27 de abril, das 12 às 18 horas, 10 dos mais famosos cachorros-quentes da cidade serão vendidos a preço único de R$ 6 – sendo R$ 1 destinado para a Associação Amigos do Hospital das Clínicas.
A ação é idealizada pela chef Manu Buffara e realizada pela Gazeta do Povo em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR) e a prefeitura de Curitiba. O evento é uma das ações do movimento “Ocupe o Passeio Público “, que começou nas redes sociais, ganhou o apoio da Gazeta do Povo e do poder público.
Na Vinada Cultural, os dogueiros ficarão dispostos em barracas dentro do Passeio Público e venderão um único tipo de cachorro-quente. Cada um deles será apadrinhado por um renomado chef da cidade, que ajudará na campanha de venda.
Os 10 dogueiros foram selecionados a partir de uma postagem aberta no perfil do Bom Gourmet no Facebook, em que os leitores indicaram seus cachorros-quentes preferidos. Dentre eles estão lanchonetes e carrinhos de rua.
Haverá ainda atividades­­ culturais com shows de ar­­tistas locais. O chargista da Gazeta do Povo Ademir Paixão ficará durante toda a tarde fazendo a caricatura de quem passar pelo local. No mesmo dia, paralelamente à Vinada Cultural, às 11 horas haverá o lançamento do livro “ Parques e Bosques Urbanos de Curitiba”, obra da paisagista e arquiteta paulistana Maria Cecília Giuliano.
(Fonte: Gazeta do Povo)
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sábado, 20 de abril de 2013

DIETA DO MEDITERRÂNEO " ABRASILEIRADA "




                      


Esta dieta seguida atualmente pelos europeus foi adaptada aos brasileiros afim de baratear os ingredientes e facilitar ao consumidor a encontrar todos os itens recomendados.
A proposta é diminuir medidas e aumentar a longevidade.
Os alimentos foram divididos em 3 categorias com as cores da bandeira do Brasil:

VERDE = ricos em fibras, devem ser consumidos em maior quantidade.

AMARELO = com gordura, sal, açúcar; sua quantidade no prato deve ser moderada.

AZUL = com muita gordura, sal e açúcar, devem ser consumidos em pequena quantidade.

                           CAFÉ DA MANHÃ/ LANCHE
<> 01 xícara de leite desnatado ou,
<> 01 unidade de tapioca sem recheio ou,
<> 01 unidade de banana média, maçã ou laranja.
<> 01 pão francês integral ou ½ pão francês ou,
<> 02 fatias de pão de forma integral ou 01 fatia de pão de
            forma branco ou,
<> 02 colheres de mingau de aveia sem açúcar.
<> 01 colher de chá de açúcar
<> 02 colheres de chá de achocolatado ou capuccino
<> 02 colheres de chá de geleia caseira de frutas ou mel.

                              ALMOÇO E JANTAR
<> 04 colheres de sopa de vegetais cozidos ou
<> 04 de colheres de sopa de vegetais crus.
<> 04 colheres de sopa de arroz ou batata ou mandioca ou
            macarrão ou massa de milho.                 
<> 04 colheres de sopa de feijão ou ervilha ou grão de bico.
<> 01 bife de carne vermelha pequeno ou,
<> 01 filé de peixe médio ou  atum e sardinha enlatados   
            imersos em água, não em óleo.     


                
     
        
         ALIMENTOS NÃO RECOMENDADOS

-Sorvete (massa ou picolé)
-Chocolate ao leite ou recheado
-Balas, doces ou bolos industrializados
-Salgadinhos de pacote
-Biscoito recheado
-Refrigerante ou suco industrializado com açúcar
-Molhos industrializados (ketchup, mostarda, maionese).
Uma dieta mediterrânea à brasileira, que substitui atum, castanhas e azeite extra virgem por alimentos baratos e acessíveis no país, como sardinha, milho, sopa de feijão e tapioca. Esse é o projeto do HCor (Hospital do Coração), em parceria com o Ministério da Saúde.

Caminhadas e exercícios SEMPRE!

PEIXE E LIMÃO

terça-feira, 16 de abril de 2013

FESTIVAL DE BRIGADEIRO DA ANA MARIA BRAGA



                                

A Aninha resolveu inovar a tradicional receita de brigadeiro, incluindo alguns ingredientes que deram um sabor especial.

                        



          BRIGADEIRO ROMEU E JULIETA

INGREDIENTES
·         O1 lata de leite condensado (395 g)
·         50 g de queijo parmesão ralado fresco (½ xícara de chá)
·         03 gemas
·         01 colher de sopa rasa de margarina amolecida (15 g)
·         150 g de goiabada cortada em cubinhos (01cm X 1,5cm)
·         Açúcar de confeiteiro peneirado a gosto.
                                                                                                                                        MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque 1 leite condensado, 50 g de queijo ralado, 3 gemas e 1 colher de sopa rasa de margarina amolecida. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por mais ou menos 15 minutos ou até soltar do fundo da panela. Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro peneirado a gosto. Coloque no centro de cada bolinha um pequeno cubo de goiabada e vá arrumando os brigadeiros em embalagens próprias para o docinho. Sirva a seguir.
   BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO OU ERVA CIDREIRA
                           

INGREDIENTES
 200 ml de leite (¾ xícara de chá)
60 g de capim-santo cortado em pedaços pequenos com uma tesoura (3 xícaras de chá)
2 latas de leite condensado (790 g).
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador leite e campim-santo, bata até obter o suco.
Passe este suco pela peneira e aperte bem o que ficou na peneira para retirar todo o sabor.
Transfira para uma panela, acrescente as latas de leite condensado, leve ao fogo baixo e mexa bem até soltar do fundo da panela( 25 minutos ).
Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.
Rendimento: 30 brigadeiros.
               

   BRIGADEIRO COM BALA
INGREDIENTES
15 balas de caramelo (45 g)
100 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)
5 colheres (sopa) de leite condensado (95 g)
10 biscoitos doces moídos (45 g)

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque balas de caramelo, de chocolate meio amargo picado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter (ou coloque em uma tigela e leve ao micro-ondas ( por 1 minuto).

Junte o leite condensado, biscoitos doces moídos e misture bem. Deixe esfriar e enrole, com as mãos untadas, formando bolinhas iguais. Passe cada brigadeiro no chocolate granulado e coloque em forminhas próprias.

              
             Hummm, que delícia!

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sexta-feira, 12 de abril de 2013

MOLHO DE ABÓBORA DE TOMATE - RECEITA DA ANA MARIA BRAGA


             
                                          


              
Com o preço do tomate tão elevado a Aninha nos ofereceu no seu programa Mais Você, esta receita feita com abóbora mas que tem o sabor do molho de tomate.


                

              
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada (150 g)
1 colher (sopa) de alho picado
500 g de abóbora-moranga em cubos médios (= R$ 0,50)
1 lata de extrato de tomate (350 g) (= R$ 3,00)
520 g de molho de tomate pronto (= R$ 1,69)
1 litro + 250 ml de água
2 galhos de manjericão
sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça o azeite, refogue cebola média picada e alho picado até murchar.
Acrescente abóbora em cubos médios, refogue rapidamente e junte tomate. (Obs: reserve 02 colheres de sopra de do extrato para adicionar no final da receita), molho de tomate pronto, água, manjericão, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e cozinhe por 30 minutos.
Retire os galhos do manjericão, transfira o molho para o liquidificador e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Volte o molho para a panela, acrescente as duas colheres de sopa de extrato de tomate (reservada acima), acerte o sal e deixe ferver por 10 minutos.
Retire do fogo e sirva.
OBSERVAÇÕES
Rendimento: 2,3 Kg
Custo da receita: R$ 8,50
Preço de 01 Kg de abóbora-moranga: R$ 1,00
Preço de 01 Kg de tomate: R$ 9,80
Para fazer esta receita só com tomates, sem abóbora, usaríamos 03 Kg de tomates.             

Vamos ser criativos para economizar!
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