sexta-feira, 31 de agosto de 2012

BIFE DE CUPIM - RECEITA DA ANA MARIA BRAGA


         
                                  
 Aninha e sua equipe desenvolveram esta receita, de uma maneira diferente e saborosa de fazer cupim.
Lembrando que a carne fica marinando por 12h.

   
INGREDIENTES
01 pedaço de cupim com 2k
Sal a gosto
01 cenoura cortada em pedaços médios
02 ceboladas cortadas em pedaços médios
06 dentes de alho amassados com casca
02 folhas de louro. 
01 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
01 galho de alecrim
01 galho de tomilho
01 colher de sopa de pimenta-do-reino branca levemente quebrada.
TOMILHO
                  MODO DE PREPARO
  Com uma faca afiada, limpe o pedaço de cupim, retirando todo o excesso de gordura. Corte ao meio no sentido contrário da fibra, tempere com sal a gosto e em seguida corte os pedaços de cupim em bifes.
Em uma assadeira grande, coloque os bifes de cupim em camadas levemente sobrepostas. Espalhe cenoura cortada em pedaços médios, cebolas cortadas em pedaços médios, alhos amassados com casca, folhas de louro, vinho tinto seco, galho de alecrim, galho de tomilho e pimenta-do-reino branca levemente quebrada.
Embrulhe a assadeira com papel filme e deixe marinando de um dia para o outro na geladeira (mínimo de 12h).
No dia seguinte, retire a assadeira da geladeira, retire o papel filme e embrulhe a assadeira com papel alumínio, dando 02 voltas com o papel. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por 4 horas.
Após este tempo abra o embrulho, retire a carne da assadeira e passe o caldo que se formou por uma peneira espremendo bem para aproveitar os legumes, que estarão bem cozidos, para engrossar o molho.
Coloque a carne novamente na assadeira, cubra com o caldo (já coado) e leve ao fogo médio até o molho reduzir e encorpar. Sirva em seguida acompanhado de talharim ao alho e ervas.
Tempo de Preparo: 4h + 12h de marinada
   
A assadeira deverá estar bem embrulhada, com a parte brilhante do papel alumínio virado para baixo. Importante estar bem vedado para dar umidade à carne.

PEIXE E LIMÃO

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

NOVIDADE ODONTOLÓGICA


                        
              
                             DENTE LENTE DE CONTATO

As facetas em porcelana ultrafinas (lentes de contato) são mais uma opção para as pessoas que querem ter um sorriso mais bonito e uniforme. Com elas a estrutura dental é menos desgastada e o paciente não sente dor, já que elas são coladas nos dentes.

As chamadas lentes de contato são um tipo de faceta de porcelana, que tem o diferencial de serem muito finas (0,2mm) e exigir um mínimo desgaste dentário. As facetas comuns exigem ao menos 1 mm de desgaste.

As facetas ultrafinas permitem a solução de diversos problemas estéticos nos dentes, como manchas e descoloração. Além disso, elas podem fechar espaços entre os dentes e melhorar um sorriso sem o uso de aparelho ortodôntico.
As lentes de contato para os dentes possuem uma grande resistência ao desgaste e não sofrem com alterações de cores, deixando o resultado mais natural. Para manter a integridade da faceta, o paciente deve manter sua higiene bucal e tomar cuidado com alimentos muito duros.


PREÇO MÉDIO
Por ser uma novidade e apresentar diversas vantagens, é normal se esperar que a aplicação do produto não tenha um preço acessível a todo mundo. Atualmente o preço de cada lâmina pode variar entre R$ 1.000,00 e R$1.200,00, mas a tendência é que, com o passar do tempo, esse valor vá diminuindo.

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quarta-feira, 29 de agosto de 2012

BREGA OU KITSCH


                        

                                                   

O brasileiro costuma designar como “brega” qualquer coisa de gosto duvidoso, pode ser, na música, no vestuário, na decoração ou até mesmo no comportamento pessoal.
Este termo é mais conhecido mundialmente como “kitsch”, palavra alemã que tem um significado similar.
Atualmente os elementos considerados brega estão sendo utilizados por arquitetos e estilistas, que mesclam com as tendências modernas.

           
Que tal este sal e pimenta na sua mesa, ou este celular com poucos recursos, mas bastante chamativo?

     
Os pratos decorativos na parede voltaram a fazer sucesso.
                       
Assim como o pinguim de geladeira, que na verdade nunca saiu de moda.
 
No jardim são grandes as novidades de paisagismo, mas as antigas estatuetas estão retornando com certa nostalgia.
                                  
Se você não se considera brega nem kitsch, mas se for um pouco extravagante poderá ser considerada como excêntrica.
   Anel de caveira

                 Brinco sinistro

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terça-feira, 28 de agosto de 2012

CHICLETE DA BELEZA

                    

                                         CHICLETE COM SILÍCIO ORGÂNICO

Benefícios: hidratação da cútis, combate às rugas, fortalecimento de unhas e cabelo.
Indicações: a partir dos 25 anos, quando há perda significativa de silício no organismo.

Preço médio: R$ 3 por goma de mascar.

Sabores: canela, tutti frutti e hortelã, não contem açúcar.
Modo de usar: 01 chiclete ao dia
 
Cuidar da pele e combater o envelhecimento é a mais nova proposta de uma goma de mascar, popularmente chamada de chiclete da beleza. Lançado recentemente no Brasil, o chiclete é rico em silício orgânico, substância capaz de ativar a formação de colágeno, elastina e fibroblastos. Por isso, garante que a pele fique firme e viçosa.

Tudo isso acontece devido à reposição da substância encontrada em vários alimentos, mas que é de baixa absorção e, a partir dos 25 anos, começa a ter sua produção reduzida em até 80% pelo organismo. O déficit causa problemas, principalmente na pele, deixando mais fina, frágil e suscetível a rugas.

Além de acelerar o envelhecimento, a carência de silício no organismo humano pode causar numerosas doenças degenerativas, incluindo o Mal de Alzheimer. “A reposição do silício orgânico, por sua vez, é capaz de recuperar até 40% da firmeza e tonicidade da pele, reduzindo a flacidez e fortalecendo cabelos e unhas", explica a farmacêutica, Mika Yamaguchi.

Por não se tratar de um medicamento, não exige receita médica, mas é fundamental procurar um especialista para recomendar a reposição do oligoelemento. Pietra Martini, dermatologista da clínica Priméra afirma que, em excesso, o silício pode provocar pedra nos rins, sobrecarregar as glândulas suprarrenais e, nos homens, se usado sem acompanhamento, agravar a hiperplasia prostática (aumento da próstata).

Se está provado que mascar chiclete de silício orgânico faz bem ao organismo, então vamos tentar fazer uso de mais esta inovação.

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sexta-feira, 24 de agosto de 2012

RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: SORVETE DE GELATINA

            
Para combinar com este calorzinho antecipado do nosso verão, a Aninha ensinou a fazer este delicioso sorvete de uma maneira muito simples e barata.
Sorvete de Gelatina com Calda de Morango
 
INGREDIENTES:
250 ml. De água fervendo
01 pacote de Gelatina de sua preferência
200 ml de água gelada.
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem soro.
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela coloque a água fervente, o pacote de gelatina, misture bem até a gelatina dissolver completamente.
Adicione 200 ml de água gelada e misture.
Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione o leite condensado com creme de leite sem soro, e bata bem.
Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (aproximadamente 03 h).
Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
Volte à mistura novamente no pote e leve ao freezer até ficar consistente (aprox. 04 h).
Retire do freezer 10 minutos antes de servir.
OBSERVAÇÕES:
Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 01 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.
                 
Se a gelatina for de morango, combina bem com a seguinte calda:
Em uma panela, coloque 01 caixa de morangos picados, açúcar cristal e leve ao fogo baixo por aprox. 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

                         
 Eu adorei esta receita. Podem fazer que eu garanto. Palavra de Louro José.

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Atenção para a promoção do Espaço VIDA saudável ( Rua Machado de Assis, 60. Alto da Gloria. Curitiba – Pr)
Ao fazer seu pedido, e citando esse anúncio, você poderá tomar o seu primeiro SHAKE, grátis.


quarta-feira, 22 de agosto de 2012

NOVAS INFORMAÇÕES DE SAÚDE


              
 ATENÇÃO: todas as crianças menores de 05 anos devem comparecer a um ponto de vacinação infantil, para atualização da caderneta.
Estão disponíveis nos postos de saúde todas as vacinas do calendário básico infantil, incluindo a penta valente e a VOP (Vacina Inativada Poliomielite).
Método espuma substitui a cirurgia de varizes
                           
Tratamento tem recuperação rápida e não traz varizes residuais
Ao contrário da cirurgia, os pacientes que tratam as varizes com o método espuma não se afastam de suas atividades. “O procedimento não é cirúrgico e a pessoa pode realizar o tratamento na hora do almoço, por exemplo,”.
O método espuma é utilizado para todos os graus de varizes, que são classificadas em seis tipos, variando do C1 ao C6.
Logo após a injeção da espuma (com aspecto semelhante a uma espuma de barbear), a veia comprometida fica enrijecida e sensível ao toque. O paciente pode retomar a rotina normalmente. Este aspecto desaparece em aproximadamente um mês, com o auxílio de medicamentos dermatológicos específicos e uso de meia elástica. A técnica é utilizada amplamente na Europa. No Brasil, a adoção do método é crescente.
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SÉTIMA ETAPA DA ULTRA ATLÂNTICA DE PONTAL DO PARANÁ


26 de agosto – domingo
ULTRA ATLÂNTICA PONTAL DO PARANÁ 44K
7ª Etapa corrida
                
Inscrições no site www.correrenadar.com.br
IMPORTANTE : não haverá inscrição no local da prova
LOCAL: largada e chegada, na areia da praia de Pontal do Sul, próximo do pier de onde saem os barcos para Ilha do Mel.
Ônibus cortesia de Curitiba até o local da prova.
Três categorias: 44K =$ 100,00
                            10K =$ 50,00
                            Kids =$ 15,00 até 24/08/2012
 Apoio ao atleta:
• Ambulância
• Enfermeiro/médico no local da prova
• Desfibrilador próprio
• Tubo de O2
• Kit primeiros socorros
                    
                                                                                               
   Curiosidades:
- Ajuda social: o atleta receberá 01 ponto no ranking final por kg de alimento doado por etapa, não podendo ultrapassar a 05 pontos (5kg).
Os alimentos aceitos são: grãos (arroz e feijão), massas, leite, óleo de soja, farinha. 
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segunda-feira, 20 de agosto de 2012

DICAS CRIATIVAS


                        

Achei interessantes estas dicas enviadas por uma amiga, e repasso com a intenção de incentivar a criatividade que existe em cada um de nós.
Se estiver com dificuldade, para proteger os detalhes ao pintar uma porta ou guarda roupa, simples: use papel alumínio como mostra a figura.
Ao terminar sua pintura, lave o pincel, acondicione as cerdas dentro de um plástico, e feche com um elástico para mantê-lo umedecido.

                                   
                             
Para proteger seu produto frágil, que será despachado para longe, a pipoca dentro de saquinhos plásticos, é uma ótima solução, além de ser leve.
                                  
                                     

Guarde sua caixa de vinho e encape com tecido ou papel, e utilize para guardar seus chinelos ou sapatilhas.
                        

Vai dar uma caminhada no parque ou na praia, quer levar só o necessário para não fazer volume? Olha só que sugestão legal:


                    

Deixe pronta uma caixinha de fósforos encapada, pode ser aquela com os palitos grandes. Faça um kit SOS COSTURA com: alguns botões, agulhas, alfinete de gancho, linha branca e preta, uma tesoura de bolso dobrável. Interessante deixar sempre na mala.



                     

São inúmeras as idéias, que repassarei em outra oportunidade.

PEIXE E LIMÃO