Esta
dieta seguida atualmente pelos europeus foi adaptada aos brasileiros afim de
baratear os ingredientes e facilitar ao consumidor a encontrar todos os itens
recomendados.
A
proposta é diminuir medidas e aumentar a longevidade.
Os
alimentos foram divididos em 3 categorias com as cores da bandeira do Brasil:
VERDE = ricos em fibras, devem ser consumidos em maior quantidade.
AMARELO = com gordura, sal, açúcar; sua quantidade no prato deve ser
moderada.
AZUL = com muita gordura, sal e açúcar, devem ser consumidos em pequena
quantidade.
CAFÉ DA MANHÃ/ LANCHE
<> 01
xícara de leite desnatado ou,
<> 01
unidade de tapioca sem recheio ou,
<> 01
unidade de banana média, maçã ou laranja.
<> 01 pão
francês integral ou ½ pão francês ou,
<> 02 fatias de pão de forma integral
ou 01 fatia de pão de
forma
branco ou,
<> 02
colheres de mingau de aveia sem açúcar.
<> 01
colher de chá de açúcar
<> 02
colheres de chá de achocolatado ou capuccino
<> 02
colheres de chá de geleia caseira de frutas ou mel.
ALMOÇO E JANTAR
<> 04
colheres de sopa de vegetais cozidos ou
<> 04 de
colheres de sopa de vegetais crus.
<> 04
colheres de sopa de arroz ou batata ou mandioca ou
macarrão
ou massa de milho.
<> 04
colheres de sopa de feijão ou ervilha ou grão de bico.
<> 01 bife
de carne vermelha pequeno ou,
<> 01 filé
de peixe médio ou atum e sardinha
enlatados
imersos
em água, não em óleo.
ALIMENTOS NÃO
RECOMENDADOS
-Sorvete
(massa ou picolé)
-Chocolate
ao leite ou recheado
-Balas,
doces ou bolos industrializados
-Salgadinhos
de pacote
-Biscoito
recheado
-Refrigerante
ou suco industrializado com açúcar
-Molhos
industrializados (ketchup, mostarda, maionese).
Uma dieta mediterrânea à brasileira,
que substitui atum, castanhas e azeite extra virgem por alimentos baratos e
acessíveis no país, como sardinha, milho, sopa de feijão e tapioca. Esse é o
projeto do HCor (Hospital do Coração), em parceria com o Ministério da Saúde.
Caminhadas e exercícios SEMPRE!
PEIXE E LIMÃO
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