TROCAS QUE VALEM A PENA.

Hoje é dia de trocar os alimentos para baixar o colesterol e também diminuir o peso.

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01) Pão francês por integral. Eis uma forma de começar o dia protegendo as artérias.

02) Leite integral por desnatado. Esse esquema garante a entrada do cálcio, tão necessário aos ossos.

03) Óleos de soja e outros, por azeite. A vantagem dessa troca vem da combinação entre gorduras benéficas e antioxidantes que povoam o óleo de oliva.

04) Pizza de muçarela pela de vegetais. A ideia é substituir os vários tipos de queijo que compõem uma pizza, pelas cobertas de vegetais. Opções não faltam : vale pizza de escarola, de rúcula, de brócolis e até de abobrinha. E elas oferecem um bônus: pitadas de fibras e antioxidantes.

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05) Salgadinhos por castanhas. Essa troca é destinada àquele momento em que pinta a fome no meio do dia.

06) Cereais açucarados por aveia. A aveia é um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo no café da manhã.

07) Bauru por peito de peru e queijo branco. Lembrando que é preciso ficar atento ao tamanho do lanche. Ora, uma gigantesca baguete recheada, pode fornecer mais calorias e gorduras do que um bauru de porte modesto.

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08) Camarão por peixe, como o salmão. Esse pescado se sai melhor também por outro motivo: ele é carregado de ômega-03.

09) Picanha por lombo. O porco não é mais gordo que o boi, tudo é uma questão de corte. “Limpe a peça antes de cozinhá-la, retirando toda gordura aparente”.

10) Margarina por manteiga. Elas mantêm uma rivalidade histórica e ainda suscitam debates entre os experts. No duelo em pról de artérias saudáveis, a manteiga é mais saudável.

Nessa troca, procure levar vantagem em tudo!

PEIXE E LIMÃO