HOJE É DIA DE SÃO NICOLAU

              

                        

 

No dia 06 de dezembro é comemorado o dia de São Nicolau, mensageiro do Papai Noel.

Conhecido pela sua atitude bondosa para com as crianças e pobres e sendo de uma família rica deixou tudo aos necessitados e se dedicou a fazer o bem.

Tornou-se sacerdote até chegar a ser Bispo e foi acompanhado por várias lendas que até hoje são comemoradas por vários povos.

Na figura de um homem bondoso e enérgico sempre traz um fecho de galhos secos, chicote, para as crianças que não se comportaram. Guloseimas como maçãs, nozes, bolachinhas e balas para as crianças bem comportadas.

                           

O ritual manda que as crianças deixem suas meias ou sapatos, na janela ou porta de entrada, assim no dia seguinte elas estarão bem recheadas ou não conforme o comportamento de cada um.

                    

 

Encontrei esta receita antiga, fácil de fazer.

                        Letras de São Nicolau

                                   

 

Ingredientes:

 

• Massa folhada congelada
• 01 clara de ovo
• 50g de amêndoas picadas
• 50g de açúcar

 

Modo de preparo:

 

1. Deixa-se descongelar a massa folhada, estende-se com o rolo e corta-se em tiras para formar letras, de preferência iniciais dos nomes das pessoas da casa ou dos amigos.
2. Colocam-se as letras numa forma, forrada de papel alumínio, besuntam-se cada letra com claras de ovo e salpicam-se com amêndoas e açúcar.
3. Levam-se ao forno a assam durante 10 minutos.
4. Podem-se conservar numa lata de bolachas durante dois ou três dias.

           

 

PEIXE E LIMÃO