PÉ DE MOLEQUE MOLE OU DE COLHER

                          

Se você não conseguiu assistir o programa da Aninha, desta sexta-feira, 29 de julho, eu vou repassar esta receita diferente de pé de moleque. Importante ter bicarbonato de sódio, que é o segredinho para dar leveza ao doce.

    PÉ DE MOLEQUE DE COLHER

                                          

                   

Ingredientes

• 250 g de amendoim torrado sem a pele (1 ½ xícara de chá)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

1°- Numa panela coloque 250 g de amendoim torrado, com ou sem a pele e 2 xícaras (chá) de açúcar, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter o açúcar e ficar com cor de caramelo (6 minutos). Adicione 1 xícara (chá) de água, aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar por +/- 5 minutos até o açúcar dissolver.

2°- Acrescente 1 lata de leite condensado, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire do fogo e coloque 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e misture bem. Acrescente 1 lata de creme de leite com soro e misture.

3°- Em copinhos individuais coloque uma porção do pé de moleque e deixe esfriar. Sirva em seguida

                              

Olá minhas amiguinhas, temos recebido algumas dicas de nossas fãs, achei que vocês iriam gostar:

*Para tirar o cheiro de cloro ou cebola, nas mãos, passe pó de café usado.

*Se você estiver acampado e não tiver lugar para guardar os limões, lave um pouco de areia e coloque em um recipiente e enterre os limões, irá conservar por vários dias.

*Essa aqui é uma dica muito boa, para desentupir pia de cozinha, ao terminar de coar o café, coloque o pó dentro do ralo e jogue água quente.

PEIXE E LIMÃO